เครื่องช็อคโกแลตที่มีความจุขนาดใหญ่เครื่องช็อคโกแลตพร้อมอุโมงค์ระบายความร้อน

ออกแบบทางวิศวกรรมสำหรับการผลิตในระดับสูงช็อคโกแลตแบบโมดูลาร์นี้จะช่วยเพิ่มความกว้าง/การเคลือบและการเคลือบผิวให้ความกว้างการทำงาน 400 มม./600 มม./900 มม./1200 มม. และความเร็วที่ปรับได้ของ 100-200} ซม. หน่วย enrobing แบบบูรณาการเชื่อมต่อกับอุโมงค์ระบายความร้อนเชิงเส้น 10 ม./20 ม. อย่างราบรื่นทำให้มั่นใจได้ว่าการตกผลึกที่แม่นยำสำหรับความมืดนมหรือช็อคโกแลตพิเศษ

ออกแบบมาเพื่อประสิทธิภาพของโรงงานในขณะที่ส่วนประกอบสแตนเลสที่ถอดออกได้ทำให้การทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่ายขึ้น การก่อสร้างที่แข็งแกร่งรับประกันการดำเนินงานอย่างต่อเนื่องสำหรับคุกกี้ลูกกวาดขนาดใหญ่จากคุกกี้วันที่แถบพลังงานบาร์ซีเรียลและถั่วไปยังทรัฟเฟิลพรีเมี่ยม

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตอุตสาหกรรมที่จัดลำดับความสำคัญความสามารถในการปรับขนาดและสุขอนามัยระบบนี้จะช่วยลดของเสียและเพิ่มปริมาณงานสูงสุดให้การเคลือบที่สม่ำเสมอและสแน็ปสำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมาก อัพเกรดเวิร์กโฟลว์การ enrobing ของคุณด้วยความน่าเชื่อถือที่ปรับขนาดด้วยผลลัพธ์ของคุณ

Papa Industrialให้บริการโซลูชั่นที่ปรับขนาดได้ด้วยเครื่องช็อคโกแลตระดับอุตสาหกรรมและขนาดกะทัดรัด สายการผลิตอุตสาหกรรมของเรามีความกว้างของสายพานที่ปรับได้ (400–1200 มม.) เหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่ในขณะที่แบบจำลองเชิงพาณิชย์นำเสนอการออกแบบที่ประหยัดพื้นที่สำหรับการดำเนินงานทางศิลปะหรือชุดเล็ก

เครื่องเคลือบช็อคโกแลตความจุสูงที่ปรับแต่งได้

ออกแบบมาเพื่อประสิทธิภาพในระดับอุตสาหกรรมระบบการเคลือบช็อคโกแลตแบบแยกส่วนนี้รวมการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำความยาวอุโมงค์ระบายความร้อนที่ปรับแต่งได้และความสามารถในการเคลือบแบบอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับบาร์โปรตีนลูกบอลพลังงาน คุณสมบัติที่สำคัญ ได้แก่ :

อุโมงค์ระบายความร้อนแบบปรับได้
ความยาวอุโมงค์ระบายความร้อนสามารถปรับแต่งได้อย่างสมบูรณ์ (ตัวเลือกมาตรฐาน: 10m/20m/24m) ผ่านการออกแบบแบบขยายได้แบบแยกส่วนทำให้สามารถรวมเข้ากับสายการผลิตขนาดกะทัดรัดหรือขยายได้ ติดตั้งพัดลมความเร็วหลายสเตจและการควบคุมอุณหภูมิการไล่ระดับสี (ปรับได้ 2-10 องศา) ทำให้มั่นใจได้ว่าการตกผลึกช็อคโกแลตแบบสม่ำเสมอสำหรับการตกแต่งที่ปราศจากรอยแตกและมันวาว

เทคโนโลยีการเคลือบอัจฉริยะ
คุณสมบัติโหมดการเคลือบคู่:

โหมดต่อเนื่องสำหรับการเคลือบแบบเต็มหรือสองด้าน
โหมดความแม่นยำสำหรับแอปพลิเคชันที่แปลเป็นภาษาท้องถิ่น (เช่นการเคลือบฐานสำหรับวันที่หรือการเคลือบด้านเดียวสำหรับบาร์)
การควบคุมที่ขับเคลื่อนด้วย PLC และอินเทอร์เฟซหน้าจอสัมผัสช่วยให้สามารถปรับความเร็วเข็มขัดแบบเรียลไทม์ (3.5–6.5 m/นาที), ความหนาของการเคลือบ (0. 1–3 มม.) และการไหลเวียนของอากาศ เทคโนโลยีการจัดตำแหน่งโฟโตอิเล็กทริกรับประกันการวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกัน

ความเข้ากันได้หลาย
รองรับช็อคโกแลตน้ำพริกถั่วและของเหลวหนาพร้อมปั๊มเปลี่ยนได้และใบมีดมีดโกนที่ปรับได้ หัวฉีดต่อต้านหยดและระบบการหมุนเวียนยังคงครอบคลุมแม้กระทั่งความครอบคลุมในรูปทรงที่ผิดปกติ

การทำงานประหยัดพลังงาน
สร้างขึ้นด้วยสายพานลำเลียงสแตนเลส AISI 304 และสายพานลำเลียง PU เกรดอาหารเครื่องช่วยให้การทำความสะอาด CIP ระบบความถี่ตัวแปร (VFD) ช่วยลดการใช้พลังงานได้ 30%ในขณะที่การกู้คืนความร้อนของเสียรองรับการผลิตตลอด 24 ชั่วโมง

การปรับแต่งที่ปรับขนาดได้
Add-ons เสริม:

โมดูลฝนตกปรอยๆสำหรับลวดลายพื้นผิว
ท็อปปิ้งเครื่องจ่าย (ถั่วโรย)

บูรณาการในเวิร์กโฟลว์การผลิตอาหาร:

ระบบ enrobing เหล่านี้จับคู่กับอุปกรณ์ต้นน้ำได้อย่างราบรื่นเพื่อเพิ่มเอาท์พุทขนมหวาน:

- โพสต์เครื่องสร้างธัญพืช/โปรตีนบาร์สำหรับการเคลือบช็อคโกแลตแบบสม่ำเสมอบนบาร์ของว่างและแท่งพลังงาน

- ต่อไปนี้เครื่องจักรที่หุ้มห่ออัตโนมัติเพื่อเติมเต็มขนมอบคุกกี้หรือเค้ก

- หลังจากเครื่องบอลวันที่พลังงานโปรตีนเพื่อเคลือบช็อคโกแลตลงบนลูกบอลพลังงาน

การบูรณาการแบบแยกส่วนนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตผ่านของว่างเบเกอรี่และภาคอาหารที่ใช้งานได้ในขณะที่รักษาคุณภาพการเคลือบที่แม่นยำ

รายการพารามิเตอร์ของเครื่องช็อคโกแลต enrobing

ช็อคโกแลตอุ่นถังเก็บ

หน่วยสำคัญนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการจัดการอุณหภูมิที่แม่นยำสำหรับการวางช็อคโกแลตที่ผ่านการกลั่นสนับสนุนการผลิตอย่างต่อเนื่อง มันรวมฟังก์ชั่นการระบายความร้อนการทำความร้อนและความร้อนเข้ากับการกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อทำให้พื้นผิวเป็นเนื้อเดียวกันกำจัดฟองอากาศกำจัดกลิ่น/ความชื้นและป้องกันการแยกไขมันที่มีคุณภาพและประสิทธิภาพของกระบวนการที่สอดคล้องกัน

ข้อกำหนดทางเทคนิค:

1. สูงสุด ความจุ: 500L

2. ความเร็วไดรฟ์หลัก: 22.5 รอบต่อนาที

3. กำลังมอเตอร์หลัก: 1.1kW

4. พลังงานความร้อนไฟฟ้า: 5kw

5. กำลังเก็บความร้อน: 2.5kW

6. น้ำหนัก: 515 กิโลกรัม

7. มิติ: φ1035*1480 มม.

ระยะห่างจากการเคลือบผิวที่ปรับแต่งได้

ช่องว่างที่ปรับได้ระหว่างลูกกลิ้งตัดหางและสายพานลำเลียงช่วยให้มั่นใจได้ว่าครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน (ลงไป 10 มม.) รวมถึงรูปร่างทรงกลมหรือรูปร่างผิดปกติ

กลไกการควบคุมความตึงเครียด

การปรับความตึงแบบอิสระสำหรับทั้งการเคลือบและการโหลดตาข่ายเพื่อรักษาเสถียรภาพในการปฏิบัติงาน

ปั๊มช็อคโกแลต

ออกแบบมาสำหรับการส่งช็อคโกแลตมวลที่แม่นยำปั๊มนี้มีระบบควบคุมความร้อนที่ไหลเวียนของน้ำเพื่อรักษาความหนืดที่ดีที่สุด มีให้เลือกหลายรุ่นเพื่อรองรับอัตราการไหลที่แตกต่างกันมันทำงานเป็นหน่วยแบบสแตนด์อโลนหรือรวมเข้ากับสายการผลิตอัตโนมัติอย่างต่อเนื่องเพื่อการให้อาหารอย่างต่อเนื่องและมีความเสถียรอุณหภูมิ

ข้อกำหนดทางเทคนิค:

1. รุ่น: p35

2. ความจุ: 35Liter/นาที

3. ลิฟท์ส่งมอบ: 8 ม.

4. พลังงานมอเตอร์: 1.5kW

5. ความเร็วไดรฟ์หลัก: 165 ~ 300 รอบต่อนาที

6. -caliber: 40 มม.

7. มิติ: 800 *390 *350 ​​มม.

ป้ายกำกับยอดนิยม: ความจุขนาดใหญ่ P400 ช็อคโกแลตเครื่องช็อคโกแลตพร้อมอุโมงค์ระบายความร้อนจีนความจุขนาดใหญ่ P400 เครื่องช็อคโกแลตที่มีผู้ผลิตอุโมงค์ระบายความร้อนซัพพลายเออร์โรงงาน