ของเราสายการผลิตช็อคโกแลต Tempering และ Enrobing ขนาดเล็ก 8 กกเป็นโซลูชันขนาดกะทัดรัด{0}}ประสิทธิภาพสูงที่ออกแบบมาสำหรับการผลิตช็อกโกแลตชุดเล็ก- เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ ร้านขนมอบ โรงงานช็อกโกแลตขนาดเล็ก และเวิร์กช็อปการแปรรูปอาหาร เวอร์ชันที่อัปเกรดนี้มีการปรับปรุงหลักสองประการ-ฝาครอบป้องกันแบบรวมและระบบการหุ้มที่ได้รับการปรับปรุง- ซึ่งปรับปรุงสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้สถานะช็อกโกแลตมีความเสถียรในระหว่างการประมวลผล และรับประกันผลลัพธ์การเคลือบที่สม่ำเสมอมากขึ้น ด้วยกำลังการผลิต 8 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ทำให้ประสิทธิภาพและความแม่นยำสมดุลกัน ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับธุรกิจที่ต้องการเคลือบและแบ่งเบาบรรเทาช็อกโกแลตขนาดเล็ก-คุณภาพสูง-

ฝาครอบป้องกันที่เพิ่มเข้ามาใหม่เพื่อเพิ่มสุขอนามัยและความเสถียรของอุณหภูมิ: ฝาครอบป้องกันในตัวที่ได้รับการอัพเกรดจะสร้างสภาพแวดล้อมการประมวลผลแบบปิด เพื่อป้องกันไม่ให้ฝุ่น เศษซาก และสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ เข้าสู่พื้นที่การผลิต โดยเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยอาหาร (FDA, CE) โดยสมบูรณ์ ในขณะเดียวกัน ฝาครอบทำหน้าที่เป็นชั้นฉนวน หลีกเลี่ยงการแข็งตัวของช็อกโกแลตอย่างรวดเร็วบนสายพานเหล็กที่หุ้มอยู่ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าช็อกโกแลตจะรักษาสภาพของเหลวที่เหมาะสมในระหว่างกระบวนการ enrobing ช่วยลดข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการแข็งตัวก่อนกำหนด และปรับปรุงความเรียบเนียนของการเคลือบขั้นสุดท้าย

ระบบ Enrobing ที่ปรับให้เหมาะสมพร้อมน้ำตกช็อคโกแลตที่ใหญ่และสม่ำเสมอมากขึ้น: เราได้อัปเกรดส่วน enrobing เพื่อสร้างน้ำตกช็อคโกแลตที่ใหญ่ขึ้น ช่องการไหลที่ออกแบบใหม่และวาล์วควบคุมการไหลที่มีความแม่นยำช่วยให้มั่นใจได้ว่าน้ำตกช็อกโกแลตมีความเสถียรและสม่ำเสมอมากขึ้น การปรับปรุงนี้ช่วยให้ช็อกโกแลตสามารถปกคลุมพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ (เช่น บิสกิต ถั่ว ผลไม้ ขนมอบ) ได้อย่างสม่ำเสมอมากขึ้น โดยกำจัดการเคลือบที่ไม่สม่ำเสมอ จุดบาง หรือก้อนหนา ไม่ว่าจะเป็นการเคลือบแบบเต็ม-พื้นผิวหรือการเคลือบด้านล่าง-เท่านั้น เครื่องนี้ก็ให้ผลลัพธ์คุณภาพสูง-ที่สม่ำเสมอ

ฟังก์ชั่นการแบ่งเบาบรรเทาช็อคโกแลตที่มีประสิทธิภาพ: ติดตั้งระบบแบ่งเบาบรรเทาขั้นสูง เครื่องจะควบคุมอุณหภูมิช็อกโกแลตอย่างแม่นยำ (30-32 องศาสำหรับดาร์กช็อกโกแลต, 27-29 องศาสำหรับช็อกโกแลตนม/ไวท์ช็อกโกแลต) เพื่อให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตเทมเปอร์มีพื้นผิวมันวาว เนื้อสัมผัสกรอบ และอายุการเก็บรักษานาน

การออกแบบที่กะทัดรัดและการทำงานที่ยืดหยุ่น: ด้วยฐานเครื่องขนาดเล็ก จึงสามารถวางไลน์ในพื้นที่เวิร์คช็อปที่จำกัดได้อย่างง่ายดาย แผงควบคุมที่ใช้งานง่ายช่วยให้-ตั้งค่าอุณหภูมิการอบคืนตัว ความเร็วในการชุบ และความหนาของการเคลือบได้ในคลิกเดียว ทำให้การทำงานเป็นเรื่องง่ายแม้สำหรับผู้ใช้ใหม่ สามารถใช้แยกกันหรือจับคู่กับอุปกรณ์แปรรูปอาหารขนาดเล็กอื่นๆ

อาหาร-โครงสร้างเกรดและทนทาน: ชิ้นส่วนทั้งหมดที่สัมผัสกับช็อกโกแลตทำจากสแตนเลส SUS304 คุณภาพสูง-ซึ่งทนทานต่อการกัดกร่อน- ไม่-เป็นพิษ และทำความสะอาดง่าย สายพานเหล็กที่หุ้มอยู่นั้นทนทานต่อการสึกหรอ-และราบรื่น ช่วยให้มั่นใจในการลำเลียงผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีเสถียรภาพ เครื่องจักรทั้งหมดใช้โครงสร้างที่แข็งแกร่ง ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่เชื่อถือได้ในระยะยาว-

แอปพลิเคชั่นอเนกประสงค์: เหมาะสำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์ต่างๆ ด้วยช็อกโกแลตแท้ ช็อกโกแลตคอมพาวด์ หรือช็อกโกแลตปรุงแต่ง รวมถึงบิสกิต คุกกี้ ถั่ว (อัลมอนด์ วอลนัท ถั่วลิสง) ผลไม้แห้ง มาร์ชเมลโลว์ และขนมอบชิ้นเล็ก ตอบสนองความต้องการในการผลิตเป็นชุดเล็กๆ-ที่หลากหลายและรองรับการปรับแต่งความหนาของการเคลือบ

รายการพารามิเตอร์ของเครื่อง Enrobing ช็อกโกแลตขนาดเล็ก

พารามิเตอร์เครื่องเคลือบช็อคโกแลต (ไม่รวมสายพานลำเลียง)

ระบบเป่าลมแบบปรับได้

เครื่องเป่าลมแบบเอียงช่วยให้สามารถควบคุมความสูงในแนวตั้งและด้านข้างเพื่อการควบคุมการไหลของช็อคโกแลตได้อย่างแม่นยำ

ลูกกลิ้งตัดแบบหางคู่-

ลูกกลิ้งหลักอยู่ที่ทางออกของโซนเคลือบ ลูกกลิ้งรองระหว่างพื้นที่บรรจุและเคลือบเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการกระจายช็อคโกแลตทั่วฐานผลิตภัณฑ์

การกวาดล้างการเคลือบที่ปรับแต่งได้

ช่องว่างที่ปรับได้ระหว่างลูกกลิ้งตัดหาง-และสายพานลำเลียงช่วยให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน-ได้เต็มที่ (ไม่เกิน 10 มม.) รวมถึงรูปร่างทรงกลมหรือรูปร่างที่ไม่ปกติ

กลไกการควบคุมแรงดึง

การปรับความตึงอิสระสำหรับทั้งการเคลือบและตาข่ายรับน้ำหนักเพื่อรักษาเสถียรภาพในการทำงาน

ผสานโซนการเคลือบ

ตาข่ายสั่นสะเทือนแบบกลไกเพื่อการทาช็อกโกแลตที่สม่ำเสมอ

เครื่องเป่าลมที่ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ (ผ่านแผงควบคุม) เพื่อลดปริมาณหยด โดยมี-ตัวกรองเกรดอาหารและ-การสอบเทียบความสูงที่แม่นยำ

ความสามารถในการประมวลผลแบบปรับเปลี่ยนได้

ความเร็วของสายพานที่ปรับได้ด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์และพารามิเตอร์การเคลือบที่ทำซ้ำได้ทำให้มั่นใจได้ถึงการรักษาน้ำหนัก/ความหนาที่สม่ำเสมอ ซึ่งออกแบบมาเพื่อ-การผลิตงานฝีมือในปริมาณมาก

เหตุใดจึงเลือกช็อกโกแลตไลน์ขนาดเล็กที่ได้รับการอัปเกรดนี้

กลุ่มผลิตภัณฑ์แบ่งเบาบรรเทาและชุบช็อกโกแลตขนาดเล็ก 8 กก. ที่อัปเกรดแล้ว จัดการกับปัญหาของ-การผลิตช็อกโกแลตขนาดเล็กแบบดั้งเดิม- เช่น การป้องกันด้านสุขอนามัยที่ไม่ดี การแข็งตัวของช็อกโกแลตอย่างรวดเร็ว และการเคลือบที่ไม่สม่ำเสมอ ฝาครอบป้องกันใหม่ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารและสถานะของช็อกโกแลตที่เสถียร ในขณะที่ระบบการหุ้มที่ได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสมรับประกันคุณภาพการเคลือบที่สม่ำเสมอ ด้วยขนาดที่กะทัดรัด ใช้งานง่าย และการใช้งานที่หลากหลาย จึงเหมาะสำหรับทั้งธุรกิจสตาร์ทอัพและธุรกิจที่ก่อตั้งแล้วและกำลังขยาย-การผลิตเป็นชุด เรามีบริการหลังการขาย-ที่ครอบคลุม รวมถึงคำแนะนำในการติดตั้ง การฝึกอบรมการปฏิบัติงาน และการสนับสนุนทางเทคนิค เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากอุปกรณ์ของคุณ

หากคุณมีข้อกำหนดเฉพาะเกี่ยวกับขนาดผลิตภัณฑ์ ประเภทการเคลือบ หรือการปรับแต่งอื่นๆ โปรดติดต่อเรา เราจะปรับแต่งโซลูชั่นที่เหมาะสมที่สุดให้กับคุณ!

ป้ายกำกับยอดนิยม: ขนาดเล็ก 8 กก. ช็อคโกแลตแบ่งเบาบรรเทาและ enrobing สายช็อคโกแลต จีนขนาดเล็ก 8 กก. ช็อคโกแลตแบ่งเบาบรรเทาและ enrobing ผู้ผลิตสายช็อคโกแลต ซัพพลายเออร์ โรงงาน