การแนะนำ
ยกระดับงานฝีมือช็อคโกแลตของคุณด้วยพรีเมี่ยมของเราเครื่องเคลือบช็อคโกแลตขนาดเล็กขนาดเล็ก 8 กก.ออกแบบมาสำหรับแอพพลิเคชั่นทั้งเชิงพาณิชย์และศิลปะ แรงบันดาลใจจากความเชี่ยวชาญด้านวิศวกรรมของอิตาลีอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัด แต่ทรงพลังนี้จะทำให้การหลอมช็อคโกแลตมีความคล่องตัวการแบ่งแยกและกระบวนการเคลือบในระบบเดียว ความจุ 8 กิโลกรัมทำให้ประสิทธิภาพและความสามารถรอบตัวมีความสามารถในการตกแต่งที่เรียบเนียนสำหรับทรัฟเฟิลบาร์หรือรูปร่างกลวงและทรงกลม เหมาะสำหรับพ่อครัวที่แสวงหาผลลัพธ์ระดับมืออาชีพโดยไม่มีการตั้งค่าอุตสาหกรรมจำนวนมากช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพที่สอดคล้องกันสำหรับการสร้างสรรค์ของนักชิมในขณะที่ประหยัดพื้นที่ทำงาน
มันทำงานอย่างไร

ภาพรวมแอปพลิเคชัน
สร้างขึ้นด้วยวิศวกรรมอิตาลีที่มีความแม่นยำเครื่องช็อคโกแลตมัลติฟังก์ชั่นขนาด 8 กิโลกรัมนี้รวมความสามารถในการแบ่งเบาและการเคลือบอย่างต่อเนื่องในระบบขนาดกะทัดรัดเดียว การควบคุมที่ใช้งานง่ายของมันทำให้มั่นใจได้ว่าช็อคโกแลตที่มีความสม่ำเสมอในการสร้างทรัฟเฟิลแท่งหรือรูปทรงกลวงเช่นบาร์โปรตีนลูกโปรตีนคุกกี้ที่มีผิวมันวาว ชามเหล็กที่ถอดออกได้รับประกันความบริสุทธิ์และการทำความสะอาดอย่างง่ายดายในขณะที่วัฏจักรความร้อนและความเย็นอย่างรวดเร็วปรับให้เข้ากับความมืดนมหรือช็อคโกแลตสีขาว
เหมาะสำหรับผู้ผลิตบูติกและพ่อครัวขนมมันรวมประสิทธิภาพการทำงานระดับมืออาชีพเข้ากับการออกแบบการประหยัดพื้นที่ช่วยให้คุณสามารถสร้างขนมหวานที่ซับซ้อนหรือแบทช์ขนาดใหญ่โดยไม่ลดระดับคุณภาพ ประสิทธิภาพใหม่ในความสมบูรณ์แบบในครัวของคุณลดลงทีละครั้ง

ข้อกำหนด
รายการพารามิเตอร์ของเครื่องช็อคโกแลตขนาดเล็ก
|
แบบอย่าง |
พีเอ 8 |
PE15 |
พีอี 30 |
พีอี 60 |
|
ขนาด (มม.) |
440x510x480 มม. |
560x600x590 มม |
900x670x1230 มม. |
1130x750x1300 มม |
|
ความเร็วเข็มขัดสูงสุด |
2 m / นาที |
2 m / นาที |
2 m / นาที |
2 m / นาที |
|
วิธีการทำความร้อน |
เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า |
เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า |
เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า |
เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า |
|
พลังงานทั้งหมด |
1.8 kW |
2. 0 kw |
2.8 kW |
3.1kW |
|
ความกว้างของตาข่ายโลหะ |
180 มม. |
180 มม. |
200 มม. |
300 มม. |
|
ความกว้างของสายพานลำเลียง |
200 มม. |
200 มม. |
200 มม. |
400 มม. |
|
ความจุสูงสุด |
8 กก.% 2fh |
15 กก./ชม. |
30 กก./ชม. |
60 กก.% 2fh |
|
ปุ่ม |
Idec, ญี่ปุ่น |
|
โคมไฟบ่งชี้ |
Idec, ญี่ปุ่น |
|
สวิตช์หยุดฉุกเฉิน |
Idec, ญี่ปุ่น |
|
ถ่ายทอด |
Omron, Japan |
|
เครื่องวัดอุณหภูมิ |
เดลต้าไต้หวัน |
|
เส้นอุณหภูมิ |
Lianhong, ไต้หวัน |
|
คอนแทค AC (สำหรับ PE30/PE60) |
ซีเมนส์ |
|
สวิตช์หลัก (สำหรับ PE30/PE60) |
ซีเมนส์ |
|
เครื่องแปลงความถี่ |
เดลต้าไต้หวัน |
|
มอเตอร์ความถี่ |
Tianyang ไต้หวัน |
|
คอมเพรสเซอร์เครื่องทำความเย็น |
Emerson, Copeland |
|
สแตนเลส |
304 ความหนา 1.5 มม. |
|
สายพานลำเลียง |
PU, ความหนา 1.2 มม. |
|
คอมเพรสเซอร์เครื่องทำความเย็น: |
Emerson, Copeland |
คุณสมบัติและความได้เปรียบ
ระบบเครื่องเป่าลมที่ปรับได้
การเอียงอากาศเป่าลมช่วยให้การควบคุมความสูงในแนวตั้งและด้านข้างสำหรับการควบคุมการไหลของช็อคโกแลตที่แม่นยำ
ลูกกลิ้งตัดหางคู่
ลูกกลิ้งหลักวางตำแหน่งที่ทางออกโซนการเคลือบ ลูกกลิ้งรองระหว่างพื้นที่การโหลดและการเคลือบเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการกระจายช็อคโกแลตข้ามฐานผลิตภัณฑ์


ระยะห่างจากการเคลือบผิวที่ปรับแต่งได้
ช่องว่างที่ปรับได้ระหว่างลูกกลิ้งตัดหางและสายพานลำเลียงช่วยให้มั่นใจได้ว่าครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน (ลงไป 10 มม.) รวมถึงรูปร่างทรงกลมหรือรูปร่างผิดปกติ
กลไกการควบคุมความตึงเครียด
การปรับความตึงแบบอิสระสำหรับทั้งการเคลือบและการโหลดตาข่ายเพื่อรักษาเสถียรภาพในการปฏิบัติงาน
โซนเคลือบรวมเข้าด้วยกัน
ตาข่ายสั่นสะเทือนแบบกลไกสำหรับการใช้งานช็อคโกแลตแบบสม่ำเสมอ
เครื่องเป่าลมที่มีการควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ (ผ่านแผงควบคุม) เพื่อลด drippage โดยมีตัวกรองเกรดอาหารและการสอบเทียบความสูงที่แม่นยำมิลลิเมตร
ความสามารถในการประมวลผลแบบปรับตัว
ความเร็วเข็มขัดที่ปรับได้ทางอิเล็กทรอนิกส์และพารามิเตอร์การเคลือบแบบทำซ้ำได้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการเก็บรักษาน้ำหนัก/ความหนาที่สอดคล้องกันออกแบบมาเพื่อการผลิตงานศิลปะระดับสูง

รุ่นเพิ่มเติม
ป้ายกำกับยอดนิยม: Mini Chocolate Enrober Machine Cooling และพัดลมระบายความร้อน China Mini Chocolate Enrober เครื่องระบายความร้อนด้วยเครื่องทำความเย็นและผู้ผลิตพัดลมระบายความร้อนซัพพลายเออร์โรงงาน










