เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องของเครื่องจักรโปรตีนบาร์ส่วนใหญ่รวมถึงแง่มุมดังต่อไปนี้:
technologymixing เทคโนโลยี : วัตถุดิบของบาร์โปรตีนจำเป็นต้องกวนและผสมอย่างเต็มที่ อุปกรณ์ผสมสามารถผสมวัตถุดิบที่หลากหลายเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพและความสอดคล้องของการอุด
technology extrusion technology : อุปกรณ์อัดรีดเป็นขั้นตอนสำคัญในการก่อตัวของแถบโปรตีน การเติมจะถูกอัดขึ้นมาโดยลูกกลิ้งกดแล้วผ่านลูกกลิ้งแบนและเครื่องอัดเพื่อให้แน่ใจว่าความหนาและความกว้างของสายพานเติมนั้นสอดคล้องกันซึ่งสะดวกสำหรับการตัดและการขึ้นรูป
technology เทคโนโลยีการทำความเย็น: ในระหว่างการก่อตัวของบาร์โปรตีนน้ำเชื่อมและสารอื่น ๆ จะต้องได้รับการเสริมความแข็งแกร่งผ่านอุโมงค์ระบายความร้อนเพื่อให้แน่ใจว่ามีความมั่นคงและรูปร่างของบาร์โปรตีน
การตัดเทคโนโลยี : สายพานเติมความเย็นจะต้องถูกตัดผ่านอุปกรณ์ตัดและแบ่งออกเป็นแถบเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย การควบคุมความแม่นยำและความถี่ของอุปกรณ์ตัดมีอิทธิพลสำคัญต่อข้อผิดพลาดน้ำหนักกรัมของแถบโปรตีน
การเคลือบเทคโนโลยี : บาร์โปรตีนที่ถูกตัดจำเป็นต้องผ่านอุปกรณ์เคลือบโดยมักจะครอบคลุมพื้นผิวด้วยชั้นของช็อคโกแลตหรือการเคลือบอื่น ๆ เพื่อสร้างเปลือกที่สม่ำเสมอ
การเรียงลำดับวัสดุและเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ : อุปกรณ์ชั่งน้ำหนักอัตโนมัติใช้ในการลบบาร์โปรตีนที่มีน้ำหนักเกินหรือต่ำกว่าและจากนั้นอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์จะปิดผนึกโดยอัตโนมัติและตัดให้เสร็จสมบูรณ์บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
