การบำรุงรักษาของเครื่องบรรจุอัตโนมัติส่วนใหญ่มีแง่มุมต่อไปนี้:
การทำความสะอาดและการบำรุงรักษา : หลังจากการใช้งานแต่ละครั้งควรทำความสะอาดพื้นผิวและภายในของเครื่องขนมปัง วิธีการเฉพาะคือ: ทำความสะอาดพื้นผิวด้วยผ้าชื้นหรือแปรงและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง หลังจากถอดชิ้นส่วนภายในของเครื่องทำความสะอาดด้วยน้ำสะอาดหรือผงซักฟอกแล้วประกอบพวกเขาหลังจากทำให้แห้ง
การบำรุงรักษาแบบ lubrication : ใช้น้ำมันที่กินได้ในปริมาณที่เหมาะสมกับตลับลูกปืนของเครื่องเพื่อหล่อลื่น ระวังอย่าใช้น้ำมันมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อรสชาติของขนมปัง ใช้น้ำมันพืชกับร่องลูกเบี้ยวหนึ่งครั้งต่อกะและถอดชิ้นส่วนและทำความสะอาดตลับลูกปืนของแต่ละส่วนทุก ๆ หกเดือน
เก็บแห้ง : ส่วนส่วนใหญ่ของเครื่องขนมปังทำจากโลหะ หากพวกเขาอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นเป็นเวลานานพวกเขามีแนวโน้มที่จะเกิดสนิมส่งผลกระทบต่อชีวิตการบริการของพวกเขา ดังนั้นจึงขอแนะนำให้วางเครื่องขนมปังในสถานที่ที่แห้งและมีการระบายอากาศเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่ชื้นในระยะยาว
ampection การตรวจสอบที่ไม่แน่นอน : ดำเนินการตรวจสอบที่ครอบคลุมของเครื่องจักร BUN ทุกครั้งในขณะที่รวมถึงการคลายการสึกหรอการเสียรูปของชิ้นส่วนการติดต่อระหว่างสายไฟและปลั๊ก ฯลฯ หากพบปัญหาซ่อมแซมหรือเปลี่ยนในเวลา
ข้อควรระวัง : ในระหว่างการดำเนินการควรสังเกตจุดต่อไปนี้:
หลังจากการเปลี่ยนแปลงแต่ละครั้งควรทำความสะอาดกลไกการให้อาหารและใบมีดในเวลา มันเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดที่จะใช้วัตถุแข็งเพื่อทุบ, ตี, แงะและการดำเนินงานที่ไม่ดีอื่น ๆ
ก่อนที่จะเริ่มเครื่องตรวจสอบว่าแหล่งจ่ายไฟและส่วนประกอบต่าง ๆ เป็นเรื่องปกติหรือไม่และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องทำงานโดยไม่มีความผิดปกติก่อนการผลิต
อย่าสวมรองเท้าแตะหรือเท้าเปล่าในระหว่างการผ่าตัดและห้ามมิให้วางมือหรือวัตถุแปลกปลอมลงในบล็อกการขึ้นรูปเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ