หลักการทำงานของเครื่องบรรจุอัตโนมัติส่วนใหญ่มีขั้นตอนต่อไปนี้:
ถังก๋วยเตี๋ยวและถังบรรจุ: ใส่แป้งนวดในถังแป้งแล้วใส่การบรรจุผสมลงในถังบรรจุ
การลำเลียงและการขึ้นรูป: เครื่องถ่ายทอดแป้งจากถังแป้งไปจนถึงการขึ้นรูปตายผ่านใบพัดสกรูและการบรรจุจะถูกผลักเข้าไปในหลอดแป้งผ่านปั๊มใบพัดตัวแปรสองขั้ว หลังจากการตายของการขึ้นรูปและเกิดขึ้นคอลัมน์แป้งบรรจุจะถูกสร้างขึ้น
การบีบและการขึ้นรูป: คอลัมน์แป้งที่มีการบรรจุจะถูกบีบลงในผลิตภัณฑ์ที่มีริ้วรอยที่สม่ำเสมอผ่านกลไกการบีบและการขึ้นรูปและถูกตัดและหารด้วยบล็อกขึ้นรูปเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม
เอาท์พุท: ผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นจะถูกส่งออกผ่านสายพานลำเลียงเพื่อทำกระบวนการบรรจุทั้งหมดให้เสร็จสมบูรณ์






